Mula2..pastikan isteri kite tiada berhampiran ye..ini utk memastikan yang proses pemasakan kita tak diganggu.. penting!! huhu..
ok....bahan2 nya adalah:
sepinggan nasi yang telah dimasak
bawang besar dan bawang putih sesuka hati nak byk mana..
minyak masak.
telur...ikut la nak buh byk mana.. disini walid buh sebijik je..sbb nak jimat..hahah.
sayur kubis.. nape kubis?? bkn sawi ke,kangkung ke.. haaa, sbb dalam peti ais ade kubis je..layan..
cili giling..disini walid guna yang cap Anna's.. sbb tak pedas sgt..
sos tiram cendawan cap Nona..
Fishcake HPA punya..ade lebih pak mertua bawak hari tu..
Sotong Pulau Kapas.. haha..blh juga digunakan sotong Tunas Manja atau sotong pasar besar.. walid pakai sotong ni sbb ade lagi sotong hasil candatan di Pulau Kapas.. heee
dan bahan2 lain...sbgai penambah rasa...
ok..ni bahan2 dia..potong siap..satgi takyah nak kalut2..
nasi tu ikut kapasiti la..jgn bazir..kalu tuk makan sorang2,budget sepinggan sudah..
ok cam biasa..mula2..tumis la bawang besar n bawang putih..api takmo kuat sgt..
pastu buh cili giling..then buh sotong.. tambah sket garam dan sos tiram.. taram je nak byk mana..
nak lagi sedap...sila masak sambil dgr lagu ramlah ram...yeah!
pastu buh nasi..then gaul2..then buh la kacang peas..bg nampak warna warni sket.. then buh teloq...
gaul hingga rata.. haaa,time ni sebenarnya walid ade buh bahan rahsia..iaitu.....
.......
...
susu pekat manis F & N...buh sket ja..bg rase berkrim sket.. jgn buh byk.. korang bukan nak buat teh tarik..
pastu buh sayur kubis...
then....
siap utk dibantai.....sorang2... huuuuuu... sedihnya.. masak utk diri sendiri jek...
ibu mesti terliur kan tgk nasik goreng sotong cincai walid ni kan...hahaha...
p/s: selamat mencuba....resepi ni ade pantang larang dia...iaitu dilarang sama sekali merasa hasil masakan sehingga lah ia siap utk di hidang.. pastu time nak makan, kalu rase tekak tu pedih je...buh kicap manis cap kipas udang sket...beres!!.. haa.. barulah namanya.... Nasi Goreng Sotong Cincai!!